萬昌大米的晾曬要點
一要及時晾曬。稻谷脫粒后要及時晾曬。剛脫粒后的稻谷含水量較高，若不及時晾曬容易生芽、發(fā)霉?？刹捎弥裣蛉贤?xí)駡龆嗳臻g歇曬干或陰干、風(fēng)干，以降低碎米率，提高整精米率。稻谷含水量在13%以下即可安全儲藏?！ ?nbsp;
二稻谷不宜曝曬。稻谷耐高溫性差，要避免高溫曝曬。若曝曬，爆腰粒多，加工成大米后，碎米多，出米率低，成色差，賣不上好價錢，影響農(nóng)民增收?！ ?nbsp;
稻谷要以晾曬為主。如在日光下暴曬稻谷，要攤稍厚一些，特別是在水泥地曬時，要勤加翻動，以防局部稻谷受溫過高，而影響稻谷品質(zhì)。
三晾曬場地要干凈。晾曬場地要清掃干凈，避免雜質(zhì)（如雜草、泥塊、石沙等雜）?！ ?/div>
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