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吉林東北大米的灌溉排澇工藝
  吉林東北大米的灌溉排澇工藝說(shuō)明,水是種植水稻的首要條件,沒(méi)有了水,稻田輕則減產(chǎn),重則顆粒無(wú)收;如果遇到洪澇災(zāi)害,一年的辛苦也會(huì)白搭。因此,新晃稻區(qū)人民對(duì)灌溉排澇工作非常重視。
  水車(chē)是稻田重要的汲水工具。民國(guó)時(shí)期,新晃稻區(qū)的河渠沿岸,擺滿了眾多的水車(chē),它們?nèi)找罐D(zhuǎn)動(dòng),把河水提到岸上的稻田中,從耕田栽秧到稻谷成熟前夕,必須保障水車(chē)的正常轉(zhuǎn)動(dòng),以滿足水稻的生長(zhǎng)需求。如果某一個(gè)水車(chē)發(fā)生了故障,共有的那些農(nóng)戶就得集中起來(lái)一起修理好。
  而那些高坎田,就得使用戽斗,戽斗是一種木制篾箍橢圓形狀的農(nóng)具,兩頭連著繩子,使用時(shí),兩人各抓一頭,配合用力,把低處的水灌進(jìn)戽斗,提到高處的稻田,這種農(nóng)活非常辛苦,往往灌滿幾分的水田,人已累得腰酸背痛。
  稻谷生長(zhǎng)期也是降雨密集的季節(jié),容易發(fā)生洪澇災(zāi)害,因此稻農(nóng)們都提前疏浚好排洪溝,避免洪災(zāi)來(lái)臨時(shí)措手不及,一旦出現(xiàn)險(xiǎn)情,立即把水排往他處。但如果發(fā)生特大災(zāi)情,稻農(nóng)們只能看著水稻被淹,望水興嘆了。